Dizzy Journal (Live)

Самайн в этом году охраняет вот такой Джек, с практически птичьим взором. То ли сова, то ли сокол, явно что-то хищное.



Вообще, я образы тыквенных ламп никогда не задумываю, режу по наитию. Иногда выходит интересно.



А этот весёлый товарищ - творчество Толика



Ну и традиционная запечённая тыква с мясом и картофелем, куда же без неё? :)

Базовый квест: Разобрать тушку горбуши горячего копчения на салат

Усложнённый квест: Разобрать тушку скумбрии горячего копчения

Бонусный квест: Разобрать тушку сельди горячего копчения :)

Такое впечатление, что в селёдке костей раза в три больше, чем в горбуше.

Подумалось тут, что если есть среднеазиатская кухня, то должны быть ещё слабоазиатская и сильноазиатская.

Сильноазиатская должна быть очень аутентичной, среднеазиатская - отчасти адаптировнной.
Слабоазиатскую же можно наблюдать во множестве точек какбывосточного общепита ;)

Совершил кулинарное открытие. Оказывается, если стейк акулы из магазина просто пожарить на сковородке, то есть и нюхать его будет практически невозможно из-за густющего запаха аммиака. Эта зараза при жизни откладывает мочевину в тканях, экономя воду и минеральные вещества.

Умные люди такую акулу сначала варят в кислой воде ;)

Приготовил сасими из свежей сосиски ;)
Как положено, с водорослями и дайконовой стружкой...