Мясной сок

[dzz]

(* Отпив холодного куриного бульона из чашки *)

Интересно, а почему в народе не популярны в качестве холодных (да и согревающих тоже) напитков разного рода бульоны и мясные отвары? При существующих технологиях консервации разлить по пакетикам фильтрованный бульон из того же борща, который будет храниться полгода - исключительно вопрос техники. Стаканчикам с подогревом - вообще сто лет в обед.

И это будет вкусно и удобно. Но, почему-то, не производят.

Comments

[(Anonymous)]

Знакомый во время зимних прогулок всегда брал в кофейнях/кофешках горяий бульон или горячее молоко с собой. Кафешки, которые имеют в меню бульон с яйцом/гренками, обычно разливают его без проблем.
В мире производят (гуглить "бульоны тетрапак", например), но в РФ они спросом в 90х и 00х не пользовались, поэтому к началу 10х производители (Campbell, например) убрали их с местного рынка.

[dzz.livejournal.com]

Бульоны Campbell я когда-то покупал, но это был не продукт для упортебления в чистом виде, а кулинарный концентрат. Т.е. разводишь водой 1:1, добавляешь овощи или лапшу, и получаешь суп.