dzz: Dizzy の冬 (Default)
[personal profile] dzz
На углу стоит рамённая,
В ней сидит шпана районная.
Их оттуда гонят ценником.
А могли бы просто веником!


На Шаболовке недалко от офиса открылось заведение под названием «Рамён Бульон»

Формат интересный: фактически, продают "элитный доширак" по-корейски с добавками (зелень, мясо, сыр, грибы, рисовые клёцки и т.п.) из отдельной витрины. Далее ты вскрываешь упаковку, кладёшь лапшу, пакетики из неё и добавки в миску с металлизированным дном, ставишь в специальную печку, автомат наливает воду, и лапша там варится. Через несколько минут продукт готов и ты идёшь с ним в обеденный зал и питаешься.

Средний ценник где-то 400-600р, большая часть пакетов - с изрядным количеством перца (для любителей острого - супер!), но есть и неострые варианты. Посетителей немного, несмотря на близость ВШЭ и РГУ им.Косыгина.

Date: 2025-12-01 10:31 pm (UTC)
From: [identity profile] dzz.livejournal.com

На уровне недорогого бизнес-ланча на Шаболовке. Миска фо-бо напротив этой рамённой — 700р. Ланч в корейско-японском "Терияки" или в "Сербской точке" — 650-750. Шаурма на улице — 250, но это совсем другой формат.

Edited Date: 2025-12-01 10:31 pm (UTC)

Date: 2025-12-01 10:33 pm (UTC)
From: [identity profile] ixtiandra.livejournal.com
Недорогой бизнес-ланч стоит 150 рублей (Владимирская область). Видно, москвичи слишком богаты.

Date: 2025-12-01 10:40 pm (UTC)
From: [identity profile] dzz.livejournal.com

Видно, с них и дерут три шкуры. Уровень жизни определяется не абсолютными суммами, а соотношением доходов и расходов. Делать бизнес-ланч по 150р московским рестораторам тупо не выгодно, они за аренду помещений и продукты не расплатятся.

Москва и Владимирская область — примерно как в Калифорния и Арканзас в США. В калифорщине заработки выше, но и стоит всё дороже пропорционально.

Edited Date: 2025-12-01 10:42 pm (UTC)

Date: 2025-12-02 03:43 pm (UTC)
From: [identity profile] litophage.livejournal.com

Вклад стоимости продуктов НЯЗ сравнительно невелик (и мало отличается в пределах одной географической зоны).

Date: 2025-12-02 05:13 pm (UTC)
From: [identity profile] dzz.livejournal.com
Ну, плюс-минус. А вот стоимость аренды отличается.

Date: 2025-12-02 03:30 pm (UTC)
From: [identity profile] litophage.livejournal.com

За 150 я бы и во Владимирской не стал перекусывать. Не люблю кошатину. И воронятину тоже. Кстати, был лет 5 назад в Ростове Великом — даже тогда там таких цен нигде не было в общепите.

Edited Date: 2025-12-02 03:30 pm (UTC)

Date: 2025-12-02 03:37 pm (UTC)
From: [identity profile] ixtiandra.livejournal.com
Не кошатину, а гороховый суп.

Date: 2025-12-02 05:13 pm (UTC)
From: [identity profile] dzz.livejournal.com
Бизнес-ланч из одного блюда?

Date: 2025-12-02 06:32 pm (UTC)
From: [identity profile] ixtiandra.livejournal.com
На второе кладут гречку с мясной подливой и тефтельку.

Date: 2025-12-03 07:53 am (UTC)
From: [identity profile] dzz.livejournal.com

По нашим временам как-то подозрительно дёшево.

Date: 2025-12-02 05:54 pm (UTC)
From: [identity profile] litophage.livejournal.com

Гороховый суп даже в Москве кое-где стоит в 2 раза дешевле. и он даже не постный при этом. Детектирую в вас типичного интернет-провокатора (платного или нет — не суть важно). До свидания.

Edited Date: 2025-12-02 05:58 pm (UTC)

Date: 2025-12-02 06:31 pm (UTC)
From: [identity profile] ixtiandra.livejournal.com
Где именно он дешевле?

Date: 2025-12-08 09:52 pm (UTC)
From: [identity profile] anonim-legion.livejournal.com

Полагаю, что в Реутове

January 2026

S M T W T F S
     123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031

Most Popular Tags

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Jan. 1st, 2026 05:06 am
Powered by Dreamwidth Studios