Мир в ощущениях.
Oct. 6th, 2008 11:41 amОказывается, значительная часть прелести кофе заключается в запахе.
Временно потеряв обоняние из-за насморка, с удивлением уговорил чашку горьковатого напитка - удовольствия никакого.
Абыдна.
Временно потеряв обоняние из-за насморка, с удивлением уговорил чашку горьковатого напитка - удовольствия никакого.
Абыдна.
no subject
Date: 2008-10-06 10:19 am (UTC)в одной маркетинговой книжке, в главе про влияние неосознаваемых факторов восприятия на наше отношение, прочитал про такой эксперимент:
Для испытуемых приготовили два вида кофе, ничем не отличающихся друг от друга по вкусу и запаху, но один из напитков был сделан бесцветно-прозрачным (только не спрашивай меня, как это им удалось - за что купил, за то и продаю :) ).
В буквально "слепом" тестировании участники эксперимента не обнаружили разницы.
А вот при обычной дегустации бесцветный напиток был признан отвратительным :)
no subject
Date: 2008-10-06 10:31 am (UTC)Цвет и консистенция тоже важны для восприятия. Я, например, люблю "густой" кофе с лёгкой пенкой.