Мир в ощущениях.

[dzz]

Оказывается, значительная часть прелести кофе заключается в запахе.

Временно потеряв обоняние из-за насморка, с удивлением уговорил чашку горьковатого напитка - удовольствия никакого.

Абыдна.

Comments

[nine_k]

Для меня значительная часть удовольствия от кофе заключается в приходе %)) С недосыпу, например.

А так да, на этом основана идея кофе без кофеина, но с интенсивным ароматом.

[vinsenty.livejournal.com]

Так тебе лучше его грызть в обжаренных зёрнах, а не пить. Нет, и не говори мне про кофеин в таблетках. В зёрнах есть ещё всякие вещества и масла, и они воспринимаются не только носом!

[dzz.livejournal.com]

Грызть зёрна средней обжарки - тоже вполне себе удовольствие ;)

[dotslashmute.livejournal.com]

Не, ну не скажи, вкус тоже влияет.

[vinsenty.livejournal.com]

В том-то и фишка, что когда нос отказывает, вкус совсем по-другому воспринимается.

[dzz.livejournal.com]

Именно

[x-llyric-z.livejournal.com]

не поверишь, но некоторая "часть прелести кофе" заключается ещё и в... цвете!
в одной маркетинговой книжке, в главе про влияние неосознаваемых факторов восприятия на наше отношение, прочитал про такой эксперимент:
Для испытуемых приготовили два вида кофе, ничем не отличающихся друг от друга по вкусу и запаху, но один из напитков был сделан бесцветно-прозрачным (только не спрашивай меня, как это им удалось - за что купил, за то и продаю :) ).
В буквально "слепом" тестировании участники эксперимента не обнаружили разницы.
А вот при обычной дегустации бесцветный напиток был признан отвратительным :)

[dzz.livejournal.com]

Поверю ;)
Цвет и консистенция тоже важны для восприятия. Я, например, люблю "густой" кофе с лёгкой пенкой.

[crimeanelf.livejournal.com]

Если судить по фильму BBC Human Senses, то ВСЯ прелесть кофе - в запахе. Людям зажимали нос и давали глотнуть кофе. Никто не опознал.

[dzz.livejournal.com]

Злые они там, на BBC. Если хорошо зажать человеку нос и залить что-то в рот, ему будет совсем не до распознавания кофе :)

[crimeanelf.livejournal.com]

Это что! Они завязывали людям глаза и давали нюхать сыр пармезан! А он пахнет точь-в-точь как рвота, тот же химсостав! И считали, сколько людей сказали "рвота", а сколько - "пармезан". :)

[dzz.livejournal.com]

Просто изверги какие-то ;)

:))))))))))))

[hobbit-mak.livejournal.com]

ага. это так.
я , например, вообще (ну почти) не пью кофе, но зато запах!!!!!!! это для меня как наркотик. обожаю просто. народ на работе когда кафе пьет, я от запаха балдею.