dzz: Dizzy の冬 (Default)
[personal profile] dzz
Кушать японскими палочками (с тонкими кончиками) удобнее, чем китайскими (с круглыми или квадратными)...

Date: 2003-08-24 01:39 pm (UTC)
From: [identity profile] david-m.livejournal.com
Потому что их можно использовать и в качестве вилки/зубочистки/шампура?

Date: 2003-08-24 03:06 pm (UTC)
From: [identity profile] nameless--one.livejournal.com
А особенно в свете того, что японские - деревянные, а китайский - костяные/пластиковые.

Вообще, я у тебя перед следующим приездом в Москву наведу справки про хорошие японские места. У вас там по слухам расцвет японской кухни.

Date: 2003-08-24 07:57 pm (UTC)
From: [identity profile] dma.livejournal.com
Кушать удобнее ДЕРЕВЯННЫМИ палочками. Какие там кончики - дело второе.

Date: 2003-08-24 11:22 pm (UTC)
From: [identity profile] dzz.livejournal.com
Ну, вестимо, деревянными, ещё бы я по пластику вздыхал ;)))

Date: 2003-08-24 11:28 pm (UTC)
From: [identity profile] dzz.livejournal.com
Китайские тоже бывают деревянными, а японские - костяными или даже металлическими (модерн ;)

Основная разница в форме:

Японские - конусные (либо 4-гранные, сводящиеся на конус), острые кончики - просто вершина конуса.

У китайских конусность слабо выражена, а кончики как бы "обрублены".

Китайскими кушаю лет шесть уже, а вот хаси (яп.) купил только позавчера ;)

Date: 2003-08-24 11:29 pm (UTC)
From: [identity profile] dzz.livejournal.com
Не хотел бы я близко рассматривать зубы, к которым палочки для еды подходят в качестве зубочисток ;)))

Date: 2003-08-24 11:36 pm (UTC)
From: [identity profile] dzz.livejournal.com
Про расцвет японской кухни в Москве...

Ну, в общем, есть такое дело. Не возьмусь оценить, насколько она аутентично японская (что-то мне подсказывает, что не особенно), но мода на кулинарную экзотику с японским акцентом действительно есть). Приезжай, обсудим ;)

January 2026

S M T W T F S
     123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031

Most Popular Tags

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Jan. 1st, 2026 03:22 pm
Powered by Dreamwidth Studios