Наблюдение ;)

[dzz]

Кушать японскими палочками (с тонкими кончиками) удобнее, чем китайскими (с круглыми или квадратными)...

Comments

[dzz.livejournal.com]

Китайские тоже бывают деревянными, а японские - костяными или даже металлическими (модерн ;)

Основная разница в форме:

Японские - конусные (либо 4-гранные, сводящиеся на конус), острые кончики - просто вершина конуса.

У китайских конусность слабо выражена, а кончики как бы "обрублены".

Китайскими кушаю лет шесть уже, а вот хаси (яп.) купил только позавчера ;)

[dzz.livejournal.com]

Про расцвет японской кухни в Москве...

Ну, в общем, есть такое дело. Не возьмусь оценить, насколько она аутентично японская (что-то мне подсказывает, что не особенно), но мода на кулинарную экзотику с японским акцентом действительно есть). Приезжай, обсудим ;)