Я видел защёлки только на DATA-кабелях. Металические клипсы поверх пластмасски, как в некоторых мобильниках. В винчестерах держатся крепко, на матери (видимо, из-за меньшей глкбины разъёма) не вщёлкиваюися, но всё равно сидят плотнее. Стоят такие кабели по 200р против обычных 50.

А для дурацкого электричества у меня диски WD - там кроме "SATA power" есть обычные питательные молексы ;)